书目信息 |
题名: |
品菜谈史
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作者: | 秦林 著 | |
分册: | 上册 | |
出版信息: | 北京 东方出版社 2007.07 |
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页数: | 271页 | |
开本: | 22cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | TS971 | |
科图分类: | ||
主题词: | 饮食业--供应技术 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-5060-2840-0 |
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品菜谈史.上册.上册/秦林著.-北京:东方出版社,2007.07 |
271页;22cm |
ISBN 978-7-5060-2840-0:CNY44.00 |
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正题名:品菜谈史
索取号:TS971/Q415
 
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