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1
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@a冷库运行管理与维修@Aleng ku yun xing guan li yu wei xiu@f聂玉强, 李明忠主编@Fnie yu qiang,li ming zhong zhu bian
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@a上海@c上海交通大学出版社@d2008.06
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@a229页@c图@d26cm
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@a21世纪高等职业教育规划教材双证系列@A21 shi ji gao deng zhi ye jiao yu gui hua jiao cai shuang zheng xi lie
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@a有书目 (第228页)
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@a本书内容包括：冷库知识简介、食品冷加工工艺及装置、制冰工艺及设备、水汽电供给及污水处理、制冷系统的安装操作与运行等。
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@12001 @a21世纪高等职业教育规划教材双证系列
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@a冷藏库@Aleng cang ku@x运行@x高等教育@j教材
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@b747898-900@dTB657.1@eN595@f3
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| 冷库运行管理与维修/聂玉强, 李明忠主编.-上海：上海交通大学出版社，2008.06 |
| 229页：图；26cm.-(21世纪高等职业教育规划教材双证系列) |
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| ISBN 978-7-313-05321-3：CNY26.00 |
| 本书内容包括：冷库知识简介、食品冷加工工艺及装置、制冰工艺及设备、水汽电供给及污水处理、制冷系统的安装操作与运行等。 |
| ● |
正题名：冷库运行管理与维修
索取号：TB657.1/N595
预约/预借
| 序号
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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747898
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207478987
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自科库501/501自科库 18排3列2层/
[索取号:TB657.1/N595]
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在馆
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2
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747899
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207478996
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自科库501/501自科库 18排3列2层/
[索取号:TB657.1/N595]
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在馆
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3
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747900
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207479003
|
期刊室512/501自科库 18排2列4层/
[索取号:TB657.1/N595]
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在馆
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