书目信息 |
| 题名： |
快手小炒
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| 作者： | 王作生 ， 张绪华 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 青岛 青岛出版社 2003.01 |
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| 页数： | 139页 | |
| 开本： | 22cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.12 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | ||
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5436-2926-4 | |
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| 快手小炒/王作生，张绪华著.-青岛：青岛出版社，2003.01 |
| 139页；22cm |
| ISBN 978-7-5436-2926-4：CNY15.00 |
| 所谓小炒，就是利用大众化的材料，在最短的时间内，以炒制的方式烹制不同口味的 菜品。其量不多，以一次吃完为宜，但花样层出不穷，口味推陈出新，经济实惠，快捷简便，符合现代人对饮食多元化的需求。 |
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正题名：快手小炒
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