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| 酶与酶工程= Enzymes and enzyme engineering/袁勤生, 赵健主编.-上海：华东理工大学出版社，2005.08 |
| 13, 527页, [2] 页图版：图 (部分彩图)；26cm.-(现代生物化学工程丛书) |
| 国家十五重点图书 |
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| ISBN 7-5628-1751-0：CNY48.00 |
| 本书主要内容包括：酶理论、酶工程和酶应用三部分，重点介绍酶作用动力学、酶的作用机制，酶的活性调节；酶的分离工程，酶的生产，酶的固定化技术，非水介质中酶反应，酶的分子工程等内容。 |
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正题名：酶与酶工程
索取号：Q814/Y906
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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577069
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205770691
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自科库401/401自科库 32排4列4层/
[索取号:Q814/Y906]
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在馆
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2
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577070
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205770708
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自科库401/401自科库 32排4列4层/
[索取号:Q814/Y906]
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在馆
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