书目信息 |
| 题名： |
生化工艺学
|
|
| 作者： | 陈来同 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 科学出版社 2004.08 |
|
| 页数： | 623页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | 21世纪高等院校教材──物工程系列 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | Q503 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 生物化学--技术--高等学校--教材 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-03-012961-X | |
| 000 | 01158nam 2200277 450 | |
| 001 | 0172521624 | |
| 005 | 20151222172444.78 | |
| 010 | @a7-03-012961-X@d46.00CNY | |
| 100 | @a20050319d2004 km y0chiy0120 ea | |
| 101 | 0 | @achi |
| 102 | @aCN@b110000 | |
| 105 | @aa a 000yy | |
| 200 | 1 | @a生化工艺学@Asheng hua gong yi xue@f陈来同编著@Fchen lai tong bian zhu |
| 210 | @a北京@c科学出版社@d2004.08 | |
| 215 | @a623页@c图@d24cm | |
| 225 | 2 | @a21世纪高等院校教材──物工程系列 |
| 312 | @a并列题名取自封面。 | |
| 320 | @a有书目 (第569-570页)。 | |
| 330 | @a本书介绍了生化工艺学概论、生化制备的基本原理和方法，以及氨基酸、多肽及蛋白质、核酸、酶、脂类、糖和天然色素的提取分离，阐述了现代生物技术生化产品制备原理、方法及生化产品的保藏。书中特别对近几年人们关注 的生物技术产品做了论述，其所列生化产品都以动植物材料为原料，采用土洋结合、简单易行的制备技术，可以变废为宝，提高其经济价值。 | |
| 410 | 0 | @12001 @a21世纪高等院校教材──物工程系列 |
| 510 | 1 | @aBiochemical technology@zeng |
| 606 | 0 | @a生物化学@x技术@x高等学校@x教材 |
| 690 | @aQ503@v4 | |
| 701 | 0 | @a陈来同@Achen lai tong@4编著 |
| 801 | 0 | @aCN@bQSSK@c20051207 |
| 905 | @a10447@dQ503@eC496 | |
| 生化工艺学/陈来同编著.-北京：科学出版社，2004.08 |
| 623页：图；24cm.-(21世纪高等院校教材──物工程系列) |
| ISBN 7-03-012961-X：46.00CNY |
| 本书介绍了生化工艺学概论、生化制备的基本原理和方法，以及氨基酸、多肽及蛋白质、核酸、酶、脂类、糖和天然色素的提取分离，阐述了现代生物技术生化产品制备原理、方法及生化产品的保藏。书中特别对近几年人们关注 的生物技术产品做了论述，其所列生化产品都以动植物材料为原料，采用土洋结合、简单易行的制备技术，可以变废为宝，提高其经济价值。 |
| ● |
| 相关链接 |
|
|
|
正题名：生化工艺学
索取号：Q503/C496
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 1235420 | 212354209 | 生命科学与工程学院资料室/ [索取号:Q503/C496] | 在馆 | |
| 2 | 524670 | 205246704 | 自科库401/401自科库 29排3列1层/ [索取号:Q503/C496] | 在馆 | |
| 3 | 524671 | 205246713 | 自科库401/401自科库 29排3列1层/ [索取号:Q503/C496] | 在馆 | |
| 4 | 524672 | 205246722 | 自科库401/401自科库 29排3列1层/ [索取号:Q503/C496] | 在馆 | |
| 5 | 545530 | 205455309 | 自科库401/401自科库 29排3列3层/ [索取号:Q503/C496] | 在馆 | |
| 6 | 545531 | 205455318 | 自科库401/401自科库 29排3列3层/ [索取号:Q503/C496] | 在馆 | |
| 7 | 545532 | 205455327 | 自科库401/401自科库 29排3列3层/ [索取号:Q503/C496] | 在馆 |