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| 粮食类食品加工技术/吴茂江编著.-银川：宁夏人民出版社，2009.04 |
| 151页；21cm.-(特色食品加工技术丛书) |
| 新农村新生活书库 |
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| ISBN 978-7-227-04160-3：CNY12.00 |
| 本书内容包括：小麦食品的加工、玉米食品的加工、大米食品的加工、大豆食品的制作、黄豆产品的加工、清真油食品的制作等共11章。 |
| ● |
正题名：粮食类食品加工技术
索取号：TS210.4/W832
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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776942
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207769422
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自科库501/501自科库 72排1列3层/
[索取号:TS210.4/W832]
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在馆
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2
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776943
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207769431
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期刊室512/501自科库 72排1列3层/
[索取号:TS210.4/W832]
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在馆
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3
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776944
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207769440
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自科库501/501自科库 72排1列3层/
[索取号:TS210.4/W832]
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在馆
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