书目信息 |
| 题名： |
国际饭店管理
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| 作者： | 朱卓仁, 著 ；谷慧敏 主译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国旅游出版社 2002.04 |
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| 页数： | 560页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | 美国饭店业协会教育学院系列教材 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F719.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饭店--企业管理 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5032-1973-4 | |
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| 330 | @a本书汇集了行业和学术界专家的精辟论述，为饭店顾主提供运营的知识和技巧。本书的第一部分主要讲述总论与历史回顾，第二部分是国际饭店投资、开发与协议，第三部分是人力资源与文化差异，第四部分是国际饭店运营，第五部分是全球竞争及未来展望。 | |
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| 国际饭店管理= Intermational hotel management/(美) Chuck Y.Gee著/谷慧敏主译.-北京：中国旅游出版社，2002.04 |
| 560页：图；24cm.-(美国饭店业协会教育学院系列教材) |
| 并列题名：Intermational hotel management |
| ISBN 7-5032-1973-4：CNY68.00 |
| 本书汇集了行业和学术界专家的精辟论述，为饭店顾主提供运营的知识和技巧。本书的第一部分主要讲述总论与历史回顾，第二部分是国际饭店投资、开发与协议，第三部分是人力资源与文化差异，第四部分是国际饭店运营，第五部分是全球竞争及未来展望。 |
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正题名：国际饭店管理
索取号：F719.2/Z895
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 617514 | 206175146 | 社科库409/409社科库 46排5列5层/ [索取号:F719.2/Z895] | 在馆 | |
| 2 | 617515 | 206175155 | 社科二线422/422社科库 36排3列1层/ [索取号:F719.2/Z895] | 在馆 | |
| 3 | 617516 | 206175164 | 社科二线422/422社科库 36排3列1层/ [索取号:F719.2/Z895] | 在馆 |