书目信息

书名: 饭店业质量管理 
作者: 伍兹, 金, 著 ;李昕
出版信息: 北京   中国旅游出版社  2003.01
开本页数: 23cm  13, 456页
丛书名: 美国饭店业协会教育学院系列教材
单 册:
中图分类: F719.2
科图分类:
主题词: 饭店--企业管理:质量管理
电子资源:
ISBN: 7-5032-2145-3
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    饭店业质量管理= Managing for ouality in the Hospitality Industry/(美) Robert H.Woods, Fudy Z.King著/李昕译.-北京:中国旅游出版社,2003.01
    13, 456页:图;23cm.-(美国饭店业协会教育学院系列教材)
    并列题名:Managing for ouality in the Hospitality Industry
    
    ISBN 7-5032-2145-3:CNY59.80
    本书主要讲的是饭店业管理,书中主要内容包括变化中的领导特征和管理特征、追求质量、优质服务、不断改进、权力和授权、沟通技巧等等,每一章节后都带有自测题供读者参考。
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正题名:饭店业质量管理     索取号:F719.2/W948         预约/预借

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1 619775   206197756   社科库409/400B社科库 3排3列1层/ [索取号:F719.2/W948] 在馆    
2 619776   206197765   社科库409/400B社科库 3排3列2层/ [索取号:F719.2/W948] 在馆    
3 619777   206197774   社科库409/400B社科库 3排4列2层/ [索取号:F719.2/W948] 在馆