书目信息 |
| 题名： |
舌尖上的川菜
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| 作者： | 任芸丽 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国大百科全书出版社 2012.09 |
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| 页数： | 208页 | |
| 开本： | 23cm | |
| 丛书名： | 贝太厨房 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.1 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 川菜--chuan cai--菜谱 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5000-9013-7 | |
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| 舌尖上的川菜/任芸丽主编.-北京：中国大百科全书出版社，2012.09 |
| 208页：彩图；23cm.-(贝太厨房) |
| ISBN 978-7-5000-9013-7：CNY32.80 |
| 本书共分为难忘经典、温馨家馔、乡野士趣、街头巷尾、川菜诀窍五部分, 主要内容包括: 蒜泥白肉、鱼香肉丝、姜汁豇豆、回锅肉、麻婆豆腐等。 |
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正题名：舌尖上的川菜
索取号：TS972.1/R573
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