书目信息 |
题名: |
舌尖上的川菜
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作者: | 任芸丽 主编 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 中国大百科全书出版社 2012.09 |
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页数: | 208页 | |
开本: | 23cm | |
丛书名: | 贝太厨房 | |
单 册: | ||
中图分类: | TS972.1 | |
科图分类: | ||
主题词: | 川菜--chuan cai--菜谱 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-5000-9013-7 |
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舌尖上的川菜/任芸丽主编.-北京:中国大百科全书出版社,2012.09 |
208页:彩图;23cm.-(贝太厨房) |
ISBN 978-7-5000-9013-7:CNY32.80 |
本书共分为难忘经典、温馨家馔、乡野士趣、街头巷尾、川菜诀窍五部分, 主要内容包括: 蒜泥白肉、鱼香肉丝、姜汁豇豆、回锅肉、麻婆豆腐等。 |
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正题名:舌尖上的川菜
索取号:TS972.1/R573
 
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