书目信息

书名: 现代啤酒工艺技术 
作者: 周广田 著
出版信息: 北京   化学工业出版社  2007.7
开本页数: 28cm  239页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS262.5
科图分类:
主题词: 酿造--食品工业
电子资源:
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    现代啤酒工艺技术/周广田著.-北京:化学工业出版社,2007.7
    239页;28cm
    
    
    ISBN 978-7-122-00541-0:CNY29.80
    
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正题名:现代啤酒工艺技术     索取号:TS262.5/Z7601         预约/预借

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