书目信息 |
题名: |
家庭烹饪营养
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作者: | 张爱珍 主编 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 人民卫生出版社 2006 |
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页数: | 185页 | |
开本: | 20cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | R154 | |
科图分类: | ||
主题词: | 烹饪--peng ren--营养卫生 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 7-117-07459-0 |
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家庭烹饪营养/张爱珍主编.-北京:人民卫生出版社,2006 |
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ISBN 7-117-07459-0:CNY14.00 |
本书设有烹饪营养知识、烹饪原料及其营养、合理烹饪、食谱与营养、家庭烹饪的卫生、家庭不同人群的营养与烹饪、家庭常见病的营养与烹饪及家庭营养食谱共8个部分。 |
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正题名:家庭烹饪营养
索取号:R154/Z070
 
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