书目信息 |
| 题名： |
米, 面, 鱼
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| 作者： | 古尔丁 著 ；谢孟宗 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 桂林 广西师范大学出版社 2019.10 |
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| 页数： | xi, 353页 | |
| 开本： | 23cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS971.2(313) | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食--yin shi--文化--日本 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5598-1750-1 | |
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| 306 | @a由台湾远足文化事业股份有限公司授权出版 | |
| 312 | @a英文题名取自封面 | |
| 314 | @a马特·古尔丁, 记者, 饮食作家。 | |
| 330 | @a本书中, 作者走访东京、大阪、京都、福冈、广岛、北海道、能登七座日本饮食重镇, 品尝每个城市的代表性食物, 走访热爱并传承当地饮食文化的各色人物, 将城市的历史文化也融入自己的饮食观察中。 | |
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| 米, 面, 鱼：日本大众饮食之魂/(美) 马特·古尔丁著/谢孟宗译.-桂林：广西师范大学出版社，2019.10 |
| xi, 353页：彩图；23cm |
| ISBN 978-7-5598-1750-1：CNY98.00 |
| 本书中, 作者走访东京、大阪、京都、福冈、广岛、北海道、能登七座日本饮食重镇, 品尝每个城市的代表性食物, 走访热爱并传承当地饮食文化的各色人物, 将城市的历史文化也融入自己的饮食观察中。 |
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正题名：米, 面, 鱼
索取号：TS971.2/G440
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