书目信息 |
| 题名： |
巧厨娘妙手烘焙
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| 作者： | 圆猪猪 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 青岛 青岛出版社 2011.05 |
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| 页数： | 287页 | |
| 开本： | 25cm | |
| 丛书名： | 爱心家肴 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS213.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 烘焙--hong bei--面点--食谱 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5436-7005-1 | |
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| 巧厨娘妙手烘焙/圆猪猪编著.-青岛：青岛出版社，2011.05 |
| 287页：彩图；25cm＋光盘1片.-(爱心家肴) |
| ISBN 978-7-5436-7005-1：CNY29.80 (含光盘) |
| 本书分为5个篇章, 依次是烘焙知识、饼干篇、蛋糕篇、面包篇和酥挞篇, 介绍了120余款美味西点的制作, 每款西点都色香味俱全、精致美观。 |
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正题名：巧厨娘妙手烘焙
索取号：TS213.2/Y933-2
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