书目信息

书名： 食品放心工程丛书——豆制品安全生产与品质控制 
作者： 籍保平 ， 李博 主编
出版信息： 北京   化学工业出版社  2005.05
开本页数： 26cm  385页
丛书名：
单 册：
中图分类： TS214.07
科图分类：
主题词： 粮食加工--食品工业 , 粮食加工
电子资源：
ISBN： 7-5025-7036-5
000 00716nam0 2200217 450
001 0635658694
005 20061113160244.18
010    @a7-5025-7036-5@dCNY 49.00
100    @a20060616d2005 km y0chiy0120 ea
101 0  @achi
102    @aCN@b110000
200 1  @a食品放心工程丛书——豆制品安全生产与品质控制@Ashi pin fang xin gong cheng cong shu——dou zhi pin an quan sheng chan yu pin zhi kong zhi@f籍保平,李博主编@Fji bao ping,li bo zhu bian
210    @a北京@c化学工业出版社@d2005.05
215    @a385页@d26cm
606 0  @a粮食加工@x食品工业
606 0  @a粮食加工
690    @aTS214.07@v3
701  0 @a籍保平@Aji bao ping@4主编
701  0 @a李博@Ali bo@4主编
801  0 @aCN@c20061113
905    @dTS214.07@eJ127
    
    食品放心工程丛书——豆制品安全生产与品质控制/籍保平,李博主编.-北京：化学工业出版社，2005.05
    385页；26cm
    
    
    ISBN 7-5025-7036-5：CNY 49.00
    
●
相关链接
在五车中查询图书 在当当中查询图书 在豆瓣中查询图书


正题名：食品放心工程丛书——豆制品安全生产与品质     索取号：TS214.07/J127         预约/预借

序号 登录号 条形码 馆藏地/架位号 状态 备注
1 639066   206390662   自科二线504/504自科库 44排5列6层/ [索取号:TS214.07/J127] 在馆    
2 639067   206390671   自科二线504/504自科库 44排5列6层/ [索取号:TS214.07/J127] 在馆    
3 639068   206390680   自科二线504/504自科库 44排5列6层/ [索取号:TS214.07/J127] 在馆