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| 蔡澜食材字典/蔡澜著/陈子善编.-济南：山东画报出版社，2008.02 |
| 266页：图；23cm |
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| ISBN 978-7-80713-572-2：CNY28.00 |
| 这部《蔡澜食材字典》别具一格，写的就是蔡先生对中外饮食中最为普通最为常见的各种粮食、蔬菜、水果、鱼肉和调味配料的认知，文笔依然生动，描绘依然细腻，看法依然独特。 |
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正题名：蔡澜食材字典
索取号：TS972.12/C045
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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741785
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自科库501/501自科库 45排2列3层/
[索取号:TS972.12/C045]
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在馆
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2
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741786
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自科库501/501自科库 45排2列3层/
[索取号:TS972.12/C045]
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在馆
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3
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741787
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207417874
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自科二线400A/400A自科库 27排2列2层/
[索取号:TS972.12/C045]
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在馆
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