书目信息 |
题名: |
饭店餐饮业务与管理
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作者: | 田瑞云 主编 | |
分册: | ||
出版信息: | 昆明 云南大学出版社 1997.01 |
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页数: | 308页 | |
开本: | 20cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | F719 | |
科图分类: | ||
主题词: | 商业经济--国内 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 7-81025-822-2 |
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饭店餐饮业务与管理/田瑞云主编.-昆明:云南大学出版社,1997.01 |
308页;20cm |
ISBN 7-81025-822-2:CNY14.80 |
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正题名:饭店餐饮业务与管理
索取号:F719/T640
 
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