书目信息 |
题名: |
药膳食疗学
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作者: | 徐江普 主编 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 中国轻工业出版社 2007 |
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页数: | 16, 250页 | |
开本: | 24cm | |
丛书名: | 四川烹饪高等专科学校 (烹饪、旅游类专业) 系列教材 | |
单 册: | ||
中图分类: | R247.1 | |
科图分类: | ||
主题词: | 食物疗法--shi wu liao fa | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-5019-5295-3 |
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330 | @a本书内容包括: 药膳食疗概述; 药膳食疗基础理论, 包括中医学的基本知识在药膳中的应用、中药的基本知识、中医的养生、药膳的配置;药物与药膳制作,包括解表药、清热药、祛风除湿药、芳香化湿药、利水渗湿药、温里药、理气药、消食药、止血药、活血祛瘀药、化痰止咳平喘药、安神药、平肝息风药、收涩药、补虚药及药膳。 | |
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药膳食疗学/主编徐江普.-北京:中国轻工业出版社,2007 |
16, 250页;24cm.-(四川烹饪高等专科学校 (烹饪、旅游类专业) 系列教材) |
ISBN 978-7-5019-5295-3:CNY28.00 |
本书内容包括: 药膳食疗概述; 药膳食疗基础理论, 包括中医学的基本知识在药膳中的应用、中药的基本知识、中医的养生、药膳的配置;药物与药膳制作,包括解表药、清热药、祛风除湿药、芳香化湿药、利水渗湿药、温里药、理气药、消食药、止血药、活血祛瘀药、化痰止咳平喘药、安神药、平肝息风药、收涩药、补虚药及药膳。 |
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正题名:药膳食疗学
索取号:R247.1/X734
 
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