书目信息

书名: 食物保健书 
作者: 杜伊夫 著 ;鄂丽燕 张鑫 译 ;美国饮食营养协会
出版信息: 北京   轻工业出版社  2006.08
开本页数: 21cm  405页
丛书名: 百世文库
单 册:
中图分类: R151.4
科图分类:
主题词: 饮食营养学--yin shi ying yang xue--基本知识
电子资源:
ISBN: 7-5019-4657-4
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    食物保健书/美国饮食营养协会, (美) 罗伯特·杜伊夫著/鄂丽燕, 张鑫译.-北京:轻工业出版社,2006.08
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    ISBN 7-5019-4657-4:CNY19.80
    本书从营养知识入手讲述了食物选择的方法,并分析了脂肪、维生素、矿物质、糖、纤维、液体等人体所需营养素的特点,同时指导读者如何制定合理的饮食计划、购物、和相应的厨房科学。
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正题名:食物保健书     索取号:R151.4/D881         预约/预借

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1 262247   202622475   自科库401/401自科库 104排5列3层/ [索取号:R151.4/D881] 在馆    
2 262248   202622484   自科库401/401自科库 104排5列3层/ [索取号:R151.4/D881] 在馆