书目信息 |
题名: |
畜禽及其产品质量和安全分析技术
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作者: | 陈家华 编著 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 化学工业出版社 2007 |
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页数: | 482页 | |
开本: | 21cm | |
丛书名: | 农产品质量安全分析技术丛书 | |
单 册: | ||
中图分类: | TS251.7 , TS252.7 | |
科图分类: | ||
主题词: | 畜产品--chan pin--食品检验 , 畜产品--chan pin--质量控制 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-5025-9274-5 |
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畜禽及其产品质量和安全分析技术/陈家华 ... [等] 编著.-北京:化学工业出版社,2007 |
482页:图;21cm.-(农产品质量安全分析技术丛书) |
ISBN 978-7-5025-9274-5:CNY49.00 |
全书共分为九章, 在内容上注重目前与畜禽及其产品安全密切相关的重要污染物和疫病的检验分析技术, 结合国内检测现状, 力求反映当前国内外的现代畜禽及其产品最新分析技术的发展趋势, 并突出权威分析方法。 |
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正题名:畜禽及其产品质量和安全分析技术
索取号:TS251.7/C452
 
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