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@a有书目 (第239-241页)
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@a本书主要包括：中西烹饪的发展轨迹；西方烹饪摇篮古希腊；中国四大风味流派追踪；用料的节约与环保；刀的故事等内容。
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| 吃贯中西/杜莉著.-济南：山东画报出版社，2010.11 |
| 241页：彩图；23cm |
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| ISBN 978-7-5474-0153-8：CNY29.00 |
| 本书主要包括：中西烹饪的发展轨迹；西方烹饪摇篮古希腊；中国四大风味流派追踪；用料的节约与环保；刀的故事等内容。 |
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正题名：吃贯中西
索取号：TS971/D833
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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795225
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207952250
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自科二线504/504自科库 9排2列1层/
[索取号:TS971/D833]
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在馆
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2
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795226
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207952269
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自科二线504/504自科库 9排2列1层/
[索取号:TS971/D833]
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在馆
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3
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795227
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207952278
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自科二线504/201建筑库 43排4列4层/
[索取号:TS971/D833]
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在馆
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