书目信息 |
| 题名: |
药用真菌深层发酵生产技术
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| 作者: | 杨海龙, 编著 | |
| 分册: | ||
| 出版信息: | 北京 化学工业出版社 2009 |
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| 页数: | 243页 | |
| 开本: | 24cm | |
| 丛书名: | ||
| 单 册: | ||
| 中图分类: | TQ920.6 | |
| 科图分类: | ||
| 主题词: | 药用菌类--yao yong jun lei--真菌--发酵--生产工艺 | |
| 电子资源: | ||
| ISBN: | 978-7-122-05066-3 | |
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| 药用真菌深层发酵生产技术/杨海龙 ... [等] 编著.-北京:化学工业出版社,2009 |
| 243页:图;24cm |
| ISBN 978-7-122-05066-3:CNY45.00 |
| 本书共分14章,介绍了药用真菌的种类、活性成分及其药理活性,阐述了药用真菌深层发酵的菌种选育、种子制备、发酵生产及其发酵动力学、产物分离纯化等内容。 |
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正题名:药用真菌深层发酵生产技术
索取号:TQ920.6/Y190
 
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