书目信息

书名: 食品安全性与分析检测 
作者: 许牡丹 毛跟年 编著
出版信息: 北京   化学工业出版社  2003.06
开本页数: 26cm  314页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS207.7
科图分类:
主题词: 食品工业
电子资源:
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    食品安全性与分析检测/许牡丹,毛跟年编著.-北京:化学工业出版社,2003.06
    314页;26cm
    
    
    ISBN 7-5025-4446-1:CNY 43.00
    
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