书目信息 |
| 题名： |
自愈力饮食法
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| 作者： | 张彩山 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 天津 天津科学技术出版社 2024.02 |
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| 页数： | 177页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | R155.1 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食营养学--yin shi ying yang xue | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5742-1736-2 | |
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| 330 | @a本书从营养与健康的角度出发, 把营养学的基本理论与健康观念和保健知识有机地结合起来, 阐述了碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水等营养物质在人体中的作用、从食物中的来源及对健康的影响, 讨论了如何通过平衡膳食来达到健康的目的。内容涉及营养学基础、食物营养、合理营养与平衡膳食、疾病营养与饮食、烹饪方式与营养素等, 指导读者学会融会贯通, 从而提高自身的健康知识水平和健康素养。另外, 还为读者提供了能提高营养素功效的摄取方法, 以及能有效吸收食物中所含营养素的“一日食谱”推荐。 | |
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| 自愈力饮食法/张彩山著.-天津：天津科学技术出版社，2024.02 |
| 177页：彩图；24cm |
| ISBN 978-7-5742-1736-2：CNY58.00 |
| 本书从营养与健康的角度出发, 把营养学的基本理论与健康观念和保健知识有机地结合起来, 阐述了碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水等营养物质在人体中的作用、从食物中的来源及对健康的影响, 讨论了如何通过平衡膳食来达到健康的目的。内容涉及营养学基础、食物营养、合理营养与平衡膳食、疾病营养与饮食、烹饪方式与营养素等, 指导读者学会融会贯通, 从而提高自身的健康知识水平和健康素养。另外, 还为读者提供了能提高营养素功效的摄取方法, 以及能有效吸收食物中所含营养素的“一日食谱”推荐。 |
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正题名：自愈力饮食法
索取号：R155.1/Z080
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