书目信息

书名: 饮食之道 
作者: 高成鸢 著
出版信息: 济南   山东画报出版社  2008.02
开本页数: 23cm  333页
丛书名: 饮食文化系列
单 册:
中图分类: TS971-53
科图分类:
主题词: 饮食--yin shi--文化--中国--文集
电子资源:
ISBN: 978-7-80713-570-8
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    饮食之道:中国饮食文化的理路思考/高成鸢著.-济南:山东画报出版社,2008.02
    333页;23cm.-(饮食文化系列)
    
    
    ISBN 978-7-80713-570-8:CNY28.00
    本书是高成鸢先生关于饮食文化研究成果的首次结集。分为中国饮食之“道”、饮食文化散论、饮食研究专论、饮食文化探索四个部分。
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正题名:饮食之道     索取号:TS971-53/G108         预约/预借

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3 741607   207416072   自科库501/501自科库 44排6列1层/ [索取号:TS971-53/G108] 在馆