书目信息

书名: 食品化学试验手册 
作者: 欧仕益
出版信息: 北京   中国轻工业出版社  2008.03
开本页数: 28cm  123页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS201.2-33
科图分类:
主题词: 食品工业
电子资源:
ISBN: 978-7-5019-6248-8
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    食品化学试验手册/欧仕益等著.-北京:中国轻工业出版社,2008.03
    123页;28cm
    
    
    ISBN 978-7-5019-6248-8:CNY18.00
    
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