书目信息 |
| 题名： |
食品化学试验手册
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| 作者： | 欧仕益 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 2008.03 |
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| 页数： | 123页 | |
| 开本： | 28cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS201.2-33 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品工业 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5019-6248-8 | |
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| 食品化学试验手册/欧仕益等著.-北京：中国轻工业出版社，2008.03 |
| 123页；28cm |
| ISBN 978-7-5019-6248-8：CNY18.00 |
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正题名：食品化学试验手册
索取号：TS201.2-33/O330
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| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
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