书目信息

书名: 中国食品安全风险治理体系与治理能力考察报告 
作者: 吴林海 王晓莉 尹世久
出版信息: 北京   中国社会科学出版社  2016.12
开本页数: 24cm  765页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS201.6
科图分类:
主题词: 食品安全--shi pin an quan--风险管理--考察报告--中国
电子资源:
ISBN: 978-7-5161-9684-7
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    中国食品安全风险治理体系与治理能力考察报告/吴林海 ... [等] 著.-北京:中国社会科学出版社,2016.12
    765页:图;24cm
    
    
    ISBN 978-7-5161-9684-7:CNY198.00
    本书分为三部分, 以食品安全风险治理体系与治理能力为主线, 依据食品全程供应链的视角, 研究了2005-2015年间中国食品安全的基本状况。在此基础上, 从食品安全法治体系、食品安全监督体系、技术检测检验体系、信息公开体系、食品安全风险评估与预警体系等多个方面, 系统地考察了政府食品安全风险治理体系与治理能力。与此同时, 基于食品安全风险社会共治的的基本理论, 考察了食品安全风险治理中的企业、市场、社会与公众行为。
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正题名:中国食品安全风险治理体系与治理能力考察报     索取号:TS201.6/W822         预约/预借

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