书目信息 |
| 题名： |
化妆品感官评价
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| 作者： | 杜志云 ， 车飙 ， 陈亚非 主编 | |
| 分册： | 基础篇 | |
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2019.09 |
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| 页数： | 103页, [2] 页图版 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | 化妆品感官评价系列 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TQ658 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 化妆品--hua zhuang pin--评价 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-122-34076-4 | |
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| 330 | @a本书分为三部分。第一部分为第一章, 主要是对感官评价进行定义及其应用, 回顾感官评价领域的发展历史, 说明了什么是感官评价以及感官评价的应用方式和对象 ; 第二部分为第二至五章, 主要介绍了感官评价的方法、实验地点、评价人员以及评价测试过程, 详尽的描述了感官评价的整个过程, 提供了具体的实验方法和应用实例 ; 第三部分为第六章, 着重于测试数据的数据分析和解读方法, 并对应提供了数据分析应用实例。 | |
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| 化妆品感官评价.基础篇/杜志云, 车飙, 陈亚非主编.-北京：化学工业出版社，2019.09 |
| 103页, [2] 页图版：图；24cm.-(化妆品感官评价系列) |
| ISBN 978-7-122-34076-4：CNY29.00 |
| 本书分为三部分。第一部分为第一章, 主要是对感官评价进行定义及其应用, 回顾感官评价领域的发展历史, 说明了什么是感官评价以及感官评价的应用方式和对象 ; 第二部分为第二至五章, 主要介绍了感官评价的方法、实验地点、评价人员以及评价测试过程, 详尽的描述了感官评价的整个过程, 提供了具体的实验方法和应用实例 ; 第三部分为第六章, 着重于测试数据的数据分析和解读方法, 并对应提供了数据分析应用实例。 |
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正题名：化妆品感官评价
索取号：TQ658/D890
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