书目信息 |
题名: |
生物工艺技术
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作者: | 王福源 主编 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 中国轻工业出版社 2006 |
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页数: | 316页 | |
开本: | 26cm | |
丛书名: | 高等学校专业教材 | |
单 册: | ||
中图分类: | TQ464 | |
科图分类: | ||
主题词: | 生物制品--shen wu zhi pin--生产工艺--高等学校--教材 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 7-5019-5524-7 |
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生物工艺技术/王福源主编.-北京:中国轻工业出版社,2006 |
316页;26cm.-(高等学校专业教材) |
使用对象:高等院校生物工程、发酵、食品、生物化工等专业师生 |
ISBN 7-5019-5524-7:CNY35.00 |
本书由上海大学、华东理工大学、上海交通大学、上海医药工业研究院、复旦大学、浙江工业大学等的专家教授编写,通过典型实例阐述了生物产品生产工艺的基本原理和技术操作要点, 内容翔实实用。 |
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正题名:生物工艺技术
索取号:TQ464/W178
 
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