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000
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001
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010242352436
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005
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20050925163027.31
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010
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@a7-5025-6728-3@dCNY45.00
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100
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@a20050621d2005 km y0chiy0120 ea
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0
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@achi
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@aCN@b110000
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@ay a 000yy
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200
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1
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@a食品添加剂在禽畜及水产品中的应用@Ashi pin tian jia ji zai qin xu ji shui chan pin zhong de ying yong@f胡国华主编@Fhu guo hua zhu bian
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210
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@a北京@c化学工业出版社@d2005.05
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215
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@a343页@d24cm
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2
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@a食品添加剂应用丛书
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320
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@a有书目 (第340-343页)。
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330
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@a本书主要介绍了食品添加剂在肉制品、乳制品、水产品和蛋制品中的应用，包括各种制品的生产现状、生产工艺，以及所使用的食品添加剂的种类和用法用量。
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410
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0
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@12001 @a食品添加剂应用丛书
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606
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0
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@a食品添加剂@x应用@x肉制品@x食品加工
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606
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0
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@a食品添加剂@x应用@x水产品@x食品加工
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0
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606
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@aTS202.3@v4
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701
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@a胡国华@Ahu guo hua@4主编
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0
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@aCN@bQSSK@c20050925
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905
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@a10447@dTS202.3@eH462
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| 食品添加剂在禽畜及水产品中的应用/胡国华主编.-北京：化学工业出版社，2005.05 |
| 343页；24cm.-(食品添加剂应用丛书) |
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| ISBN 7-5025-6728-3：CNY45.00 |
| 本书主要介绍了食品添加剂在肉制品、乳制品、水产品和蛋制品中的应用，包括各种制品的生产现状、生产工艺，以及所使用的食品添加剂的种类和用法用量。 |
| ● |
正题名：食品添加剂在禽畜及水产品中的应用
索取号：TS202.3/H462
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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572442
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205724420
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自科二线504/504自科库 9排1列1层/
[索取号:TS202.3/H462]
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在馆
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2
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572443
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205724439
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自科二线504/504自科库 9排1列1层/
[索取号:TS202.3/H462]
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在馆
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3
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572444
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205724448
|
自科二线504/201建筑库 41排5列2层/
[索取号:TS202.3/H462]
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在馆
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