书目信息 |
题名: |
果蔬花卉最新深加工技术与实例
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作者: | 李树和 编著 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 化学工业出版社 2008.01 |
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页数: | 302页 | |
开本: | 20cm | |
丛书名: | 果蔬花卉深加工技术丛书 | |
单 册: | ||
中图分类: | TS255 | |
科图分类: | ||
主题词: | 食品工业 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-122-01756-7 |
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果蔬花卉最新深加工技术与实例/李树和编著.-北京:化学工业出版社,2008.01 |
302页;20cm.-(果蔬花卉深加工技术丛书) |
ISBN 978-7-122-01756-7:CNY28.00 |
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正题名:果蔬花卉最新深加工技术与实例
索取号:TS255/L260
 
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