书目信息 |
| 题名： |
鸡尾酒俱乐部
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| 作者： | 克里斯蒂安-彼得洛斯基 著 ；潘文捷 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 上海 上海科学技术出版社 2015.08 |
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| 页数： | 172页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.19 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 鸡尾酒--调制技术 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5478-2705-5 | |
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| 鸡尾酒俱乐部：简单易行的78种鸡尾酒调制秘方/(美)莫林·克里斯蒂安-彼得洛斯基著/潘文捷译.-上海：上海科学技术出版社，2015.08 |
| 172页：图；24cm |
| ISBN 978-7-5478-2705-5(精装)：CNY68.00 |
| 本书作者以自己长期制作鸡尾酒的实践经验，详细介绍了白兰地、伏特加、威士忌、朗姆酒、金酒等制作鸡尾酒原料酒的基础知识，然后介绍了一年中不同月份经典鸡尾酒和新潮鸡尾酒的制作方法。全书共分13个章节，详细叙述了约80款鸡尾酒的调制秘方，并附有与鸡尾酒相配的各种简单开胃美食的做法。 |
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正题名：鸡尾酒俱乐部
索取号：TS972.19/K656
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| 2 | 1249877 | 212498778 | 自科库501/501自科库 75排1列1层/ [索取号:TS972.19/K656] | 在馆 | |
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