|
000
|
01078nam 2200265 450
|
|
001
|
0100000906
|
|
010
|
|
@a7-5025-6393-8@dCNY38.00
|
|
100
|
|
@a20070822d2005 em y0chiy0121 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@aak z 000yy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a水产品安全生产与品质控制@Ashui chan pin an quan shen chan yu pin zhi kong zhi@f洪鹏志, 章超桦主编
|
|
210
|
|
@a北京@c化学工业出版社@d2005
|
|
215
|
|
@a287页@c图@d24cm
|
|
225
|
2
|
@a食品放心工程丛书@Ashi pin fang xin gong cheng cong shu
|
|
330
|
|
@a全书共分六章。介绍了国内外水产品的安全现状及水产品安全的重要性, 详细阐述了水产品安全与质量控制体系、水产品中存在的危害以及水产品危害的控制方法, 最后介绍了实际生产中的危害控制及水产品安全与质量控制体系文件的编写。
|
|
410
|
0
|
@12001 @a食品放心工程丛书
|
|
606
|
0
|
@a水产品@Ashui chan pin@x食品加工@x安全生产
|
|
606
|
0
|
@a水产品@Ashui chan pin@x食品加工@x质量控制
|
|
690
|
|
@aTS254@v4
|
|
701
|
0
|
@a洪鹏志@Ahong peng zhi@4主编
|
|
701
|
0
|
@a章超桦@Azhang chao hua@4主编
|
|
801
|
0
|
@aCN@c20070822
|
|
905
|
|
@b20661559-61@dTS254@eH408@fTS254/H408
|
|
|
|
|
| |
| 水产品安全生产与品质控制/洪鹏志, 章超桦主编.-北京：化学工业出版社，2005 |
| 287页：图；24cm.-(食品放心工程丛书) |
| |
| |
| ISBN 7-5025-6393-8：CNY38.00 |
| 全书共分六章。介绍了国内外水产品的安全现状及水产品安全的重要性, 详细阐述了水产品安全与质量控制体系、水产品中存在的危害以及水产品危害的控制方法, 最后介绍了实际生产中的危害控制及水产品安全与质量控制体系文件的编写。 |
| ● |
正题名：水产品安全生产与品质控制
索取号：TS254/H408
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
661559
|
206615590
|
自科库501/501自科库 42排1列5层/
[索取号:TS254/H408]
|
在馆
|
|
|
2
|
661560
|
206615607
|
自科库501/501自科库 42排1列5层/
[索取号:TS254/H408]
|
在馆
|
|
|
3
|
661561
|
206615616
|
期刊室512/501自科库 42排1列5层/
[索取号:TS254/H408]
|
在馆
|
|
