书目信息 |
| 题名： |
简明中餐餐饮汉英双解辞典
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| 作者： | 冯源 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 北京大学出版社 2009.03 |
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| 页数： | 390页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972-61 ， TS972.182-61 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 菜谱--cai pu--英语--汉语--中国--词典 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-301-15006-1 | |
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| 简明中餐餐饮汉英双解辞典/冯源主编.-北京：北京大学出版社，2009.03 |
| 390页；21cm |
| ISBN 978-7-301-15006-1：CNY38.00 |
| 全辞典共收集了有关食品名称、原料、食品加工、营养、菜式、菜名、酒名、饮料名、餐具等各餐饮环节常用的几万条词汇，是一本不可多得的专业工具书。 |
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正题名：简明中餐餐饮汉英双解辞典
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