书目信息 |
| 题名： |
安全风险物质高通量质谱检测技术
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| 作者： | 吴惠勤 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 广州 华南理工大学出版社 2019.02 |
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| 页数： | 486页 | |
| 开本： | 30cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | O657.63 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 分析化学--fen xi hua xue--质谱法 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5623-5664-6 | |
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| 330 | @a本书重点介绍了作者团队在食品、药品、保健品和化妆品质量安全领域研究建立的高通量质谱检测新方法。新方法检测对象覆盖了530多种对人体有害的安全风险物质, 其中包括新发现的130多种风险物质, 食品中13类200多种药物及风险物质, 保健食品中5类100多种非法添加的化学药物, 化妆品中非法添加的4类115种激素, 以及中药凉茶中非法添加的感冒类西药、抗痛风和抗风湿类中成药中非法添加的西药成分、中药中非法添加的合成色素等。书中还介绍了这些新方法筛查各类安全风险物质的实际应用案例。 | |
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| 安全风险物质高通量质谱检测技术= High-throughput mass spectrometry analytical techniques for security risk substances/吴惠勤等著.-广州：华南理工大学出版社，2019.02 |
| 486页：图；30cm |
| ISBN 978-7-5623-5664-6(精装)：CNY138.00 |
| 本书重点介绍了作者团队在食品、药品、保健品和化妆品质量安全领域研究建立的高通量质谱检测新方法。新方法检测对象覆盖了530多种对人体有害的安全风险物质, 其中包括新发现的130多种风险物质, 食品中13类200多种药物及风险物质, 保健食品中5类100多种非法添加的化学药物, 化妆品中非法添加的4类115种激素, 以及中药凉茶中非法添加的感冒类西药、抗痛风和抗风湿类中成药中非法添加的西药成分、中药中非法添加的合成色素等。书中还介绍了这些新方法筛查各类安全风险物质的实际应用案例。 |
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正题名：安全风险物质高通量质谱检测技术
索取号：O657.63/W795
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| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 1440554 | 214405543 | 自科库401/401自科库 66排1列3层/ [索取号:O657.63/W795] | 在馆 | |
| 2 | 1440555 | 214405552 | 自科库401/401自科库 66排1列3层/ [索取号:O657.63/W795] | 在馆 |