书目信息 |
| 题名： |
发酵工程
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| 作者： | 蒋新龙 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 杭州 浙江大学出版社 2011.02 |
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| 页数： | 181页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | 高等院校生物类专业系列教材 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TQ92 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 发酵工程--fa jiao gong cheng--高等教育--教材 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-308-08381-2 | |
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| 发酵工程= Fermentation engineering/主编蒋新龙.-杭州：浙江大学出版社，2011.02 |
| 181页：图；26cm.-(高等院校生物类专业系列教材) |
| ISBN 978-7-308-08381-2：CNY25.00 |
| 本书主要内容有:工业微生物菌种选育,发酵代谢机制,发酵培养基,发酵工程无菌技术等。 |
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正题名：发酵工程
索取号：TQ92/J590
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
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| 2 | 1043809 | 210438098 | 自科库501/501自科库 41排2列3层/ [索取号:TQ92/J590] | 在馆 | |
| 3 | 1043810 | 210438105 | 自科库501/501自科库 41排2列3层/ [索取号:TQ92/J590] | 在馆 |