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书名：
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大豆蛋白质加工新技术
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作者：
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迟玉杰
编著
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出版信息：
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北京
科学出版社
2008.05
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开本页数：
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24cm
320页
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丛书名：
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单 册：
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中图分类：
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TS214.2
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科图分类：
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主题词：
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粮食加工
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电子资源：
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ISBN：
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978-7-03-020467-7
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| 大豆蛋白质加工新技术/迟玉杰等编著.-北京：科学出版社，2008.05 |
| 320页；24cm |
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| ISBN 978-7-03-020467-7：CNY50.00 |
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正题名：大豆蛋白质加工新技术
索取号：TS214.2/C812
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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689297
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206892978
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自科二线504/504自科库 43排6列5层/
[索取号:TS214.2/C812]
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在馆
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2
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689298
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206892987
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自科二线504/504自科库 43排6列5层/
[索取号:TS214.2/C812]
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在馆
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