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@a北京@c中国轻工业出版社@d2007
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@a本书围绕中医食疗学、经典营养科学、现代营养科学, 对食品资源与人体健康的关系作了多层次的论述, 特别是对近几年营养科学研究的热门——食物资源中含有的功能因子进行了较为细致的讲述。
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| 健康食品资源营养与功能评价/主编张炳文, 郝征红.-北京：中国轻工业出版社，2007 |
| 292页；26cm |
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| ISBN 978-7-5019-5861-0：CNY38.00 |
| 本书围绕中医食疗学、经典营养科学、现代营养科学, 对食品资源与人体健康的关系作了多层次的论述, 特别是对近几年营养科学研究的热门——食物资源中含有的功能因子进行了较为细致的讲述。 |
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正题名：健康食品资源营养与功能评价
索取号：R151/Z909
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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660877
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206608777
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自科库401/401自科库 104排1列2层/
[索取号:R151/Z909]
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在馆
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2
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自科库401/401自科库 104排1列2层/
[索取号:R151/Z909]
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在馆
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3
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660879
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206608795
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自科库401/401自科库 104排1列2层/
[索取号:R151/Z909]
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在馆
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