书目信息 |
| 题名： |
中式点心DIY
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| 作者： | 颜金满 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 科学出版社 2005.01 |
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| 页数： | 87页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | 自己动手做点心 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS213.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 糕点--gao dian--制作 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-03-015222-0 | |
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| 312 | @a英文并列题名取自封面。 | |
| 330 | @a本书用图解的方式介绍常用面点材料，传授蒸、油榨、烘烤、煎烙技巧，一步一步教你在家轻松做出蒸类点心、油炸点心、烘烤点心、煎烙点心。 | |
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| 中式点心DIY/颜金满著.-北京：科学出版社，2005.01 |
| 87页：图；26cm.-(自己动手做点心) |
| ISBN 7-03-015222-0：CNY26.00 |
| 本书用图解的方式介绍常用面点材料，传授蒸、油榨、烘烤、煎烙技巧，一步一步教你在家轻松做出蒸类点心、油炸点心、烘烤点心、煎烙点心。 |
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正题名：中式点心DIY
索取号：TS213.2/Y104
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