书目信息 |
题名: |
果蔬保鲜与加工
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作者: | 吴锦铸 , 张昭其 主编 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 化学工业出版社 2001.1 |
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页数: | 463页 | |
开本: | 20cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | S609 | |
科图分类: | ||
主题词: | 园艺 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 7-5025-3026-6 |
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果蔬保鲜与加工/吴锦铸,张昭其主编.-北京:化学工业出版社,2001.1 |
463页;20cm |
ISBN 7-5025-3026-6:RMB 30.00 |
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正题名:果蔬保鲜与加工
索取号:S609/W800
 
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