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@a食品微生物学@Ashi pin wei shen wu xue@f吕嘉枥主编
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@a北京@c化学工业出版社@d2007
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@a246页@c图@d26cm
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@a食品科学与工程专业系列教材@Ashi pin ke xue yu gong cheng zhuan ye lie jiao cai
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320
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@a有书目 (第246页)
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@a本书结合现代微生物学和食品科学发展趋势, 对食品微生物学的内容进行了系统介绍, 并突出食品微生物学的实践应用。
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333
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@a普通高等教育“十一五”规划教材
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410
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0
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0
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@a食品微生物@Ashi pin wei shen wu@x微生物学@x高等学校@j教材
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@aTS201.3-43@v4
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@b20661003-05@dTS201.3-43@eL891@fTS201.3-43/L891
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| 食品微生物学/吕嘉枥主编.-北京：化学工业出版社，2007 |
| 246页：图；26cm.-(食品科学与工程专业系列教材) |
| 使用对象：普通高等教育“十一五”规划教材 |
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| ISBN 978-7-5025-9600-2：CNY28.00 |
| 本书结合现代微生物学和食品科学发展趋势, 对食品微生物学的内容进行了系统介绍, 并突出食品微生物学的实践应用。 |
| ● |
正题名：食品微生物学
索取号：TS201.3-43/L891
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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661003
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206610032
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自科二线504/504自科库 42排4列5层/
[索取号:TS201.3-43/L891]
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在馆
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2
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661004
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206610041
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自科二线504/504自科库 42排4列5层/
[索取号:TS201.3-43/L891]
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在馆
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3
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661005
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206610050
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自科二线504/504自科库 42排4列5层/
[索取号:TS201.3-43/L891]
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在馆
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