书目信息 |
| 题名： |
玉米食品加工的创新技术
|
|
| 作者： | 张子飚 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国计划出版社 2017.11 |
|
| 页数： | 198页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS213.4 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 玉米制食品--yu mi zhi shi pin--食品加工 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5182-0739-8 | |
| 000 | 00792nam0 2200229 450 | |
| 001 | 0100000878 | |
| 010 | @a978-7-5182-0739-8@dCNY90.00 | |
| 100 | @a20180612d2017 em y0chiy50 ea | |
| 101 | 0 | @achi |
| 102 | @aCN@b110000 | |
| 105 | @aak a 000yy | |
| 106 | @ar | |
| 200 | 1 | @a玉米食品加工的创新技术@Ayu mi shi pin jia gong de chuang xin ji shu@f张子飚编著 |
| 210 | @a北京@c中国计划出版社@d2017.11 | |
| 215 | @a198页@c图 (部分彩图)@d26cm | |
| 320 | @a有书目 (第198页) | |
| 330 | @a本书内容包括: 研究好吃玉米粉的意义、能生产玉米特强粉的玉米、玉米特强粉生产工艺与设备、玉米特强粉的特色营养等。 | |
| 606 | 0 | @a玉米制食品@Ayu mi zhi shi pin@x食品加工 |
| 690 | @aTS213.4@v5 | |
| 701 | 0 | @a张子飚@Azhang zi bian@4编著 |
| 801 | 0 | @aCN@c20180910 |
| 905 | @a河南城建学院图书馆@dTS213.4@eZ250 | |
| 玉米食品加工的创新技术/张子飚编著.-北京：中国计划出版社，2017.11 |
| 198页：图 (部分彩图)；26cm |
| ISBN 978-7-5182-0739-8：CNY90.00 |
| 本书内容包括: 研究好吃玉米粉的意义、能生产玉米特强粉的玉米、玉米特强粉生产工艺与设备、玉米特强粉的特色营养等。 |
| ● |
| 相关链接 |
|
|
|
正题名：玉米食品加工的创新技术
索取号：TS213.4/Z250
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 1404745 | 214047459 | 自科库501/501自科库 72排2列2层/ [索取号:TS213.4/Z250] | 在馆 | |
| 2 | 1404746 | 214047468 | 自科库501/501自科库 72排2列2层/ [索取号:TS213.4/Z250] | 在馆 |