书目信息 |
| 题名： |
鱼料理
|
|
| 作者： | ；王沫涵 译 ；英国费顿出版社 编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中信出版集团股份有限公司 2020.12 |
|
| 页数： | 291页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.126 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 鱼类菜肴--yu lei cai yao--菜谱 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5217-2383-0 | |
| 000 | 01096nam0 2200265 450 | |
| 001 | CAL 010333141 | |
| 010 | @a978-7-5217-2383-0@b精装@dCNY188.00 | |
| 100 | @a20210319d2020 em y0chiy50 ea | |
| 101 | 1 | @achi@ceng |
| 102 | @aCN@b110000 | |
| 105 | @aa z 000yy | |
| 106 | @ar | |
| 200 | 1 | @a鱼料理@Ayu liao li@e从海洋到餐桌@d= Fish@erecipes from the sea@f英国费顿出版社编@g王沫涵译@zeng |
| 210 | @a北京@c中信出版集团股份有限公司@d2020.12 | |
| 215 | @a291页@c彩图@d26cm | |
| 300 | @a雅信 | |
| 330 | @a本书依据鱼的主要种类分为若干章节, 每一章的开篇都介绍了某一具体品类, 并配有插图, 还有挑选及处理方法、需要咨询鱼店的问题、最值得尝试的烹饪秘方以及可供替代的其他鱼类等内容。该书内容分为从大海到餐桌、圆形白鱼、扁形白鱼等共八个部分。 | |
| 500 | 10 | @aFish : recipes from the sea@mChinese |
| 517 | 1 | @a从海洋到餐桌@Acong hai yang dao can zhuo |
| 606 | 0 | @a鱼类菜肴@Ayu lei cai yao@x菜谱 |
| 690 | @aTS972.126@v5 | |
| 702 | 0 | @a王沫涵@Awang mo han@4译 |
| 711 | 02 | @a英国费顿出版社@Aying guo fei dun chu ban she@4编 |
| 801 | 0 | @aCN@c20210906 |
| 905 | @a河南城建学院图书馆@dTS972.126@eY624 | |
| 鱼料理：从海洋到餐桌= Fish：recipes from the sea/英国费顿出版社编/王沫涵译.-北京：中信出版集团股份有限公司，2020.12 |
| 291页：彩图；26cm |
| 雅信 |
| ISBN 978-7-5217-2383-0(精装)：CNY188.00 |
| 本书依据鱼的主要种类分为若干章节, 每一章的开篇都介绍了某一具体品类, 并配有插图, 还有挑选及处理方法、需要咨询鱼店的问题、最值得尝试的烹饪秘方以及可供替代的其他鱼类等内容。该书内容分为从大海到餐桌、圆形白鱼、扁形白鱼等共八个部分。 |
| ● |
| 相关链接 |
|
|
|
正题名：鱼料理
索取号：TS972.126/Y624
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 1516290 | 215162909 | 自科库501/501自科库 45排4列3层/ [索取号:TS972.126/Y624] | 在馆 |