书目信息 |
| 题名： |
新编营养汤煲
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| 作者： | 张铁元 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 重庆 重庆出版社 2009.09 |
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| 页数： | 287页 | |
| 开本： | 22cm | |
| 丛书名： | 大众美食系列 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.161 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食物养生--shi wu yang sheng--食谱 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-229-01259-5 | |
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| 新编营养汤煲：名厨指导版/张铁元主编.-重庆：重庆出版社，2009.09 |
| 287页：图；22cm.-(大众美食系列.第2辑) |
| ISBN 978-7-229-01259-5：CNY29.80 |
| 本书主要讲述了：汤羹因其原料丰富、做法简单、营养滋补的独特魅力，一直以来都是餐桌上不可缺少的角色。有句老话说得好：“肉管三天，汤管一切”，也就是说，几乎所有的食材都能以煮汤的方式发挥其最大功效。 |
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正题名：新编营养汤煲
索取号：TS972.161/Z188
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