书目信息 |
| 题名： |
爽口凉拌菜
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| 作者： | 潘健 ， 李先明 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 太原 山西科学技术出版社 2005.02 |
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| 页数： | 84页 | |
| 开本： | 22cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.121 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 凉菜--liang cai--菜谱--中国 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5377-2480-6 | |
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| 爽口凉拌菜/潘健, 李先明编著.-太原：山西科学技术出版社，2005.02 |
| 84页：图；22cm |
| ISBN 7-5377-2480-6：CNY20.00 |
| 本书以彩图的形式介绍了爽口凉拌菜，内容包括田园时蔬、南艺北味、禽畜一家、城市风光四部分，共有81道凉拌菜。 |
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正题名：爽口凉拌菜
索取号：TS972.121/P145
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