书目信息 |
题名: |
生物反应工程
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作者: | 姚璐晔 主编 | |
分册: | ||
出版信息: | 南京 南京大学出版社 2016.12 |
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页数: | 176页 | |
开本: | 23cm | |
丛书名: | 地方应用型本科教学内涵建设成果系列丛书 | |
单 册: | ||
中图分类: | Q81 | |
科图分类: | ||
主题词: | 生物工程--化学工程 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-305-17909-9 |
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生物反应工程/姚璐晔主编.-南京:南京大学出版社,2016.12 |
176页:图;23cm.-(地方应用型本科教学内涵建设成果系列丛书) |
使用对象:生物工程研究者 |
ISBN 978-7-305-17909-9:CNY28.00 |
本书分为绪论、培养基灭菌 空气除菌、均相酶催化反应动力学、固定化酶、细胞反应过程动力学等六章,主要包括:培养基灭菌;空气除菌;酶催化反应的基本特征;多底物酶催化机理等。 |
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正题名:生物反应工程
索取号:Q81/Y364
 
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