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000
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01084nam0 2200265 450
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001
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012006591156
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005
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20060313133028.12
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@a7-5025-5854-3@dCNY68.00
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@a20060313d2004 km y0chiy0120 ea
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@achi
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@aCN@b110000
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@a香料化学与工艺学@Axiang liao hua xue yu gong yi xue@f孙宝国, 何坚编著@Fsun bao guo,he jian bian zhu
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@a第2版
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@a北京@c化学工业出版社@d2004.08
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@a578页@c图@d24cm
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@a有书目 (第575-578页)。
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@a本书介绍了每一类香料的一般香味特征和制备方法，以及多种香料的理化性质、香味特征、天然存在、制备方法、安全管理和主要用途。书中对天然香料介绍了各品种来源和提取方法，对合成香料介绍了合成原理和工艺过程，以及对香料的分析检验方法也进行了介绍。
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@a香料、香精、化妆品、洗涤剂、牙膏、食品、饮料、烟草、酿酒、医药、饲料等行业研发人员和管理人员
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@a香料@Axiang liao@x工业化学
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@aTQ651@v4
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@a孙宝国@Asun bao guo@4编著
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701
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@a何坚@Ahe jian@4编著
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0
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@aCN@bQSSK@c20060313
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905
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@a10447@dTQ651@eS901
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| 香料化学与工艺学/孙宝国, 何坚编著.-第2版.-北京：化学工业出版社，2004.08 |
| 578页：图；24cm |
| 使用对象：香料、香精、化妆品、洗涤剂、牙膏、食品、饮料、烟草、酿酒、医药、饲料等行业研发人员和管理人员 |
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| ISBN 7-5025-5854-3：CNY68.00 |
| 本书介绍了每一类香料的一般香味特征和制备方法，以及多种香料的理化性质、香味特征、天然存在、制备方法、安全管理和主要用途。书中对天然香料介绍了各品种来源和提取方法，对合成香料介绍了合成原理和工艺过程，以及对香料的分析检验方法也进行了介绍。 |
| ● |
正题名：香料化学与工艺学
索取号：TQ651/S901
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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555877
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205558779
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自科二线504/201建筑库 40排6列2层/
[索取号:TQ651/S901]
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在馆
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2
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555878
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205558788
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自科库501/501自科库 40排6列5层/
[索取号:TQ651/S901]
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在馆
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3
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555879
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205558797
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自科库501/501自科库 40排6列5层/
[索取号:TQ651/S901]
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在馆
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