书目信息

书名: 苹果酸工艺学 
作者: 胡永红 欧阳平凯
出版信息: 北京   化学工业出版社  2009.08
开本页数: 24cm  261页
丛书名:
单 册:
中图分类: TQ225.41
科图分类:
主题词: 苹果酸--ping guo suan--生产工艺
电子资源:
ISBN: 978-7-122-04601-7
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    苹果酸工艺学/胡永红, 欧阳平凯著.-北京:化学工业出版社,2009.08
    261页:图;24cm
    
    
    ISBN 978-7-122-04601-7:CNY49.00
    本书简要介绍苹果酸的理化性质、用途, 苹果酸生产路线的发展历程和产业化概况, 并通过研究实例分别介绍发酵法生产L-苹果酸、固定化法生产L-苹果酸以及过程集成技术在L-苹果酸生产中的应用, 全面系统地介绍了L-苹果酸的工业化生产技术尤其是反应与分离耦合技术。
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正题名:苹果酸工艺学     索取号:TQ225.41/H522         预约/预借

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3 0798293   207982931   期刊室512/501自科库 140排3列2层/ [索取号:TQ225.41/H522] 在馆