书目信息 |
| 题名： |
苹果酸工艺学
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| 作者： | 胡永红 ， 欧阳平凯 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2009.08 |
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| 页数： | 261页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TQ225.41 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 苹果酸--ping guo suan--生产工艺 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-122-04601-7 | |
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| 苹果酸工艺学/胡永红, 欧阳平凯著.-北京：化学工业出版社，2009.08 |
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| ISBN 978-7-122-04601-7：CNY49.00 |
| 本书简要介绍苹果酸的理化性质、用途, 苹果酸生产路线的发展历程和产业化概况, 并通过研究实例分别介绍发酵法生产L-苹果酸、固定化法生产L-苹果酸以及过程集成技术在L-苹果酸生产中的应用, 全面系统地介绍了L-苹果酸的工业化生产技术尤其是反应与分离耦合技术。 |
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正题名：苹果酸工艺学
索取号：TQ225.41/H522
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| 1 | 0798291 | 207982913 | 自科库501/501自科库 140排3列2层/ [索取号:TQ225.41/H522] | 在馆 | |
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| 3 | 0798293 | 207982931 | 期刊室512/501自科库 140排3列2层/ [索取号:TQ225.41/H522] | 在馆 |