书目信息 |
| 题名： |
大众菜谱
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| 作者： | 李兴春 ， 王丽茹 编 | |
| 分册： | 泡菜、酱腌菜 | |
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 2003.03 |
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| 页数： | 182页 | |
| 开本： | 17×18cm | |
| 丛书名： | 10元系列 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.182 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 菜谱--cai pu--中国 , 泡菜--pao cai--蔬菜加工 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5019-3899-7 | |
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| 大众菜谱.泡菜、酱腌菜/李兴春,王丽茹编.-北京：中国轻工业出版社，2003.03 |
| 182页；17×18cm.-(10元系列) |
| ISBN 7-5019-3899-7：CNY10.00 |
| 本书收录了169种泡菜、酱腌菜，比较详细地介绍了制作工艺、成品特色、食用方法等，并加了有关小知识。 |
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正题名：大众菜谱
索取号：TS972.182/L300
预约/预借
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