书目信息 |
| 题名： |
蔬菜营养疗效
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| 作者： | 林斯勒, 著 ；马睿 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 2005 |
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| 页数： | 94页 | |
| 开本： | 22cm | |
| 丛书名： | 新食物营养疗效圣典 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | R151.3 ， R247.1 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 蔬菜--shu cai--食品营养 , 蔬菜--shu cai--食物疗法 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5019-4967-0 | |
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| 蔬菜营养疗效/(美)卡洛尔·安·林斯勒著/= Garol Ann Rinzler/马睿译.-北京：中国轻工业出版社，2005 |
| 94页：彩图；22cm.-(新食物营养疗效圣典= The New Complete Book of Food.2) |
| ISBN 7-5019-4967-0：CNY26.80 |
| 本书是一本关于食物及食物与健康关系的手册式读物，作者详细的介绍了食用疗效、每一种食物的营养简介、关于食物中的营养素、怎样吃最有营养、如何选购、如何贮存、如何烹制、其他加工方法会产生何种影响等。 |
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正题名：蔬菜营养疗效
索取号：R151.3/K061
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 691400 | 206914008 | 自科库401/401自科库 104排3列3层/ [索取号:R151.3/K061] | 在馆 | |
| 2 | 691401 | 206914017 | 自科库401/401自科库 104排3列3层/ [索取号:R151.3/K061] | 在馆 | |
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