书目信息 |
| 题名： |
烧腊大全
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| 作者： | 王鼎 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2012.06 |
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| 页数： | 138页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.129.2 ， TS251.4 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 烧烤--菜谱--广州 , 烧烤 , 菜谱 , 食品工业 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-122-14004-3 | |
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| 330 | @a本书收录养生粥膳140余道，分为五谷粥膳、果菜粥膳、禽蛋奶粥、畜禽肉粥、河海鲜粥、中草药粥六大类别，方便读者根据材料制作。书中将每道养生粥膳的养生功效完全剖析，还讲解了关于煲粥的食材、食粥的好处、煲粥技巧等内容。 | |
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| 烧腊大全/王鼎编著.-北京：化学工业出版社，2012.06 |
| 138页：彩图；24cm |
| 时尚新厨房 |
| ISBN 978-7-122-14004-3：CNY36.00 |
| 本书收录养生粥膳140余道，分为五谷粥膳、果菜粥膳、禽蛋奶粥、畜禽肉粥、河海鲜粥、中草药粥六大类别，方便读者根据材料制作。书中将每道养生粥膳的养生功效完全剖析，还讲解了关于煲粥的食材、食粥的好处、煲粥技巧等内容。 |
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正题名：烧腊大全
索取号：TS251.4/W152
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