书目信息

书名: 烧腊大全 
作者: 王鼎 编著
出版信息: 北京   化学工业出版社  2012.06
开本页数: 24cm  138页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS972.129.2 TS251.4
科图分类:
主题词: 烧烤--菜谱--广州 , 烧烤 , 菜谱 , 食品工业
电子资源:
ISBN: 978-7-122-14004-3
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    烧腊大全/王鼎编著.-北京:化学工业出版社,2012.06
    138页:彩图;24cm
    时尚新厨房
    
    ISBN 978-7-122-14004-3:CNY36.00
    本书收录养生粥膳140余道,分为五谷粥膳、果菜粥膳、禽蛋奶粥、畜禽肉粥、河海鲜粥、中草药粥六大类别,方便读者根据材料制作。书中将每道养生粥膳的养生功效完全剖析,还讲解了关于煲粥的食材、食粥的好处、煲粥技巧等内容。
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正题名:烧腊大全     索取号:TS251.4/W152         预约/预借

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